每晚三只螃蟹下肚 他大脚趾痛到钻心站不起来了

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  假期刚过,南京市第一医院风湿免疫科副主任医师陈兴国诊室里,前来就诊的痛风患者明显比节前多了一倍。大伙儿中,不少不会 或者胡吃海喝,痛风急性发作了。专家说,痛风性关节炎发作时疼痛难忍,是风湿免疫科最痛的一另一个 病,而高嘌呤饮食是痛风发作的一另一个 常见愿因。国庆长假将至,好酒美食纷至沓来,但痛风患者们却要注意控制饮食,勿让痛风扰了您过节兴致。

  通讯员 章琛

  扬子晚报/紫牛新闻记者 蔡蕴琦

  连续三三5天吃螃蟹,晚上被痛醒

  “大脚指头关节那里火热的疼,又红又肿,早上起来想去上厕所,脚一沾地就痛得直冒汗,站不起来,非要来看医生了。”正在门诊就医的胡先生说。小长假前,大伙儿给他送了一箱螃蟹,节日期间每天晚上吃3只螃蟹,连续吃了三三5天,还喝了点冰啤酒。前天夜晚迷糊中被痛醒,早上起来更是痛得钻心。

  南京市第一医院风湿免疫科副主任医师陈兴国说,螃蟹通常是高嘌呤食物,嘌呤在体内分解代谢不会产生较多的尿酸。几瓶吃螃蟹可引起痛风症的急性发作,出現关节红肿热痛和全身不适。或者并不是已有痛风、肾结石等疾病,吃螃蟹不会引起旧疾病的发作与加重。

  今年35岁的王先生连续三三5天和大伙儿聚餐,晚上吃了烧烤,又外加三瓶冰啤酒,原来连续三三5天后,第三三5天回家睡觉就痛得无法入睡,脚踝都肿成馒头一样了,不得不坐着轮椅来看病。

  患者饮食有三个原则

  陈兴国总结了痛风患者饮食三个原则:

  1、忌饮酒 几瓶饮酒增加尿酸合成,几瓶饮酒促使尿酸合成的一起使体内乳酸增加,乳酸与尿酸呈竞争性排泄,致尿酸排泄减少,诱发痛风急性发作,或者痛风患者最好彻底戒酒。

  2、少喝果汁 或者软饮料及果汁中富含几瓶果糖,饮用不会提高尿酸水平。大伙儿在临床上也发现,这些这些年轻人以喝饮料代替喝水,容易出現高尿酸血症及痛风发作。建议痛风患者少喝果汁类饮料,都可都能能喝苏打水等碱性饮料。

  3、低嘌呤饮食 要做到不吃高嘌呤食物,少吃中嘌呤食物,多吃低嘌呤及碱性食物。尤其是以下四类食品应严格禁忌:① 荤汤(如肉汤、排骨汤、鱼汤、鸡汤、火锅汤等)② 动物内脏(如肝、肾、心、脑、鱼卵等) ③ 水产品(如鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、贝壳类、鳗鱼及鳝鱼等)④ 大豆制品(如豆腐、豆浆等)。

  不用说荤菜不会 能吃,要不然长期下去会营养不良。这些肉类食物嘌呤含量少到中等量,如猪肉、牛肉、羊肉、鸡、鸭、鸽子等,可适量吃这些。或者能在烹饪前用开水煮沸几分钟焯一下就更好了。可多吃些碱性食物,如新鲜蔬菜、水果、牛奶、蛋清等。

  4、多喝水 喝水60 0ml/天,多饮白开水都可都能能稀释尿酸,加速排泄,使尿酸水平下降。但已居于心肾功能不全的患者,需注意限制饮水,或者会加重心脏及肾脏的负担。

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